Jemy mięso przepełnione chemią – hodowcy stosują antybiotyki na ogromną skalę! - Artykuł
Styl Życia
Opublikowany przez:
Sonia.M
Źródło artykułu: Najwyższa Izba Kontroli
2018-03-09 15:35:43
Autor zdjęcia/źródło: Jemy mięso przepełnione chemią; Zaprojektowane przez Freepik
Inspekcja przeprowadzona przez Najwyższą Izbę Kontroli w województwie lubuskim jest wstępem do ogólnopolskiej kontroli. Ustalenia wskazują na to, że aktualny model nadzoru nad wykorzystaniem antybiotyków w produkcji zwierzęcej w Polsce jest nieskuteczny i nieefektywny. Pracownicy najwyższego organu kontroli twierdzą, że ich badania nie oddają w pełni rzeczywistego procederu – „skala i waga stwierdzonych nieprawidłowości i niedociągnięć jest tak duża (...) że urzędowy obraz wykorzystywania antybiotyków w hodowlach zwierząt może nie oddawać rzeczywistości”.
Środki przeciwbakteryjne, w tym antybiotyki są niezbędne w leczeniu zwierząt, jednak NIK ocenia że w przebadanych hodowlach były one nadużywane. Wyniki kontroli są niepokojące i pozwalają przypuszczać, że antybiotyki często stosuje się bezzasadnie i nieprawidłowo. Spożywanie w żywności substancji o działaniu przeciwbakteryjnym niesie ze sobą negatywne skutki zdrowotne. Przyjmowane, nawet w małych dawkach, antybiotyki zawarte w mięsie mogą przyczyniać się do powstawania w organizmie ludzkim lekoopornych szczepów bakteryjnych oraz zwiększać ryzyko wystąpienia reakcji alergicznych.
W objętym monitoringiem woj. lubuskim 70 proc. hodowców zwierząt stosowało antybiotyki. W hodowlach drobiu odsetek ten był jeszcze wyższy i przekraczał aż 80 proc. Przedsiębiorcy uzasadniali stosowanie środków przeciwbakteryjnych względami leczniczymi. Jednak NIK zauważa, że istnieją ogromne luki i nieprawidłowości w nadzorze nad rynkiem mięsnym w Polsce i nie ma rzetelnych danych na ten temat.
Ostatnio głośno jest o oszustach z Lubelszczyzny, którzy handlowali filetami drobiowymi napompowanymi roztworem wody z solą. Udało im się sprzedać aż 43 tony niepełnowartościowego mięsa producentowi wędlin ze Słupcy. Sprawa wyszła na jaw, gdy kazało się, że część drobiu nie spełnia norm jakościowych. Dwaj hurtownicy: Sylwester K. oraz Rafał. T usłyszeli już zarzuty i grozi im kara pozbawienia wolności do 8 lat.
Pokaż wszystkie artykuły tego autora
Nie masz konta? Zaloguj się, aby pisać swoje własne artykuły.
Tworzymy społeczność rodziców
Adres redakcji:
ul.Białowieska 7/9 lok. 34
04-063 Warszawa
Napisz do nas:
info@familie.pl
Familie.pl – Internetowa Społeczność Rodziców. To Portal dla rodziców tworzony przez rodziców. Szczegółowy opis ciąży – tydzień po tygodniu, fazy porodu – przełam swój strach i nie bój się pytać. Na specjalnym forum dla rodziców znajdziesz rozwiązania wszystkich swoich problemów. Nasi eksperci – lekarze, prawnicy i wielu innych za darmo udzielają porad dla rodziców. Ślub i wesele, Ciąża, Rodzice – to tylko niektóre tytuły naszych serwisów. W każdym z nich znajdziesz coś dla siebie. Przyłącz się do nas!
Partner serwisu: 
